Salmão

Salada de pepino com molho agridoce e camarão

Shimeji

Cogumelo refogado na manteiga

Sunomono

Salada de pepino com molho agridoce

Tartar de Salmão

Hossomaki Grelhado

Salmão grelhado e cream cheese

Hossomaki Kani

Kani com cream cheese

Hossomaki Shake

Salmão e cream cheese

Hossomaki Califórnia

Kani, manga e pepino

Hossomaki Tempurá

Peixe branco empanado com molho cítrico

Especiais do Chef 12

Bolinho de arroz com fatias variadas à escolha do chef

Niguiri Kani

Bolinho de arroz com kani sobreposto

Maçaricado

Bolinho de arroz com fatia de salmão sobreposto

Tako

Bolinho de arroz com fatia de polvo sobreposto

Tamanegui Salmon

Bolinho de arroz com salmão sobreposto, cebola e cream cheese

Niguiri Shake

Bolinho de arroz com fatia de salmão sobreposto

Aboritiso

Bolinho de arroz, salmão e cream cheese.

Uramaki Filadélfia

Recheio de salmão e cream cheese

Especial Maki Cru

Salmão e cream cheese com filete de salmão sobreposto

Uramaki Mexicano

Salmão grelhado e cream cheese com Doritos

Uramaki Spicy

Salmão com cream cheese e pimenta Tabasco

Uramaki Tradicional

Recheio de salmão com salmão, cream cheese e cebolinha sobreposto

Uramaki Tostadinho

Salmão grelhado com cream cheese e batidinho maçaricado

Especial Maki Grelhado

Salmão grelhado e cream cheese com filete de salmão maçaricado sobreposto

Uramaki Filadélfia Grelhado

Recheio de salmão grelhado e cream cheese

Hot Filadélfia

Salmão grelhado com cream cheese e empanado com farinha panko

Hot Jyasko

Salmão, cream cheese e camarão empanado com panko

Hot Roll

Salmão grelhado e cream cheese, empanado com salmão, cream cheese e cebolinha sobreposto

Hot Shimeji

Salmão, cream cheese e shimeji sobreposto

Romeu e Julieta

Salmão grelhado com cream cheese e goiabada

Tempurá Maki

Peixe branco empanado

Uramaki Califórnia

Recheio de kani, manga e pepino

Uramaki Kani

Recheio de kani com cream cheese

Sashimi Shake

20 fatias de salmão

Sashimi Simples

12 fatias de salmão

Sashimi Mini

6 fatias de salmão

Sashimi Jyasko

20 fatias de peixe, 6 camarões e 6 fatias de polvo

Joy Banana

Enrolado de salmão com cream cheese e banana

Joy Goiabinha

Enrolado com goiabada, cream cheese, Nutella e morango

Joy Kani

Enrolado de salmão, cream cheese e kani sobreposto

Joy Salmão

Enrolado de salmão com salmão, cream cheese e cebolinha sobreposto

Joy Fry Cheese

Enrolado de salmão com cream cheese, empanado e frito

Temaki Califórnia

Enrolado de alga com arroz e recheio de kani, manga e pepino

Temaki Hot

Salmão empanado e frito com cream cheese e pimenta Sweetchilli

Temaki Filadélfia

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão, cream cheese e cebolinha

Temaki Jyasko

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão e shimeji, cream cheese e cebolinha

Salmão Grill

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão grelhado com cream cheese

Temaki Spicy

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão e pimenta sriracha

Temaki Tostadinho

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão, cream cheese e cebolinha maçaricado

Academia

1 temaki de salmão, 8 sashimis e 6 joys

Executivo

5 sashimis e 15 uramakis variados

Individual

10 uramakis, 5 hossomakis e 5 hot rolls

Combo Shake

10 sashimis, 5 niguiris, 5 joys e 20 uramakis crus variados

40 Peças

10 sashimis, 20 uramakis variados e 10 hot rolls

Combo Simples

20 uramakis variados, 10 hossomakis e 10 hot rolls

55 Peças

15 sashimis, 30 uramakis variados e 10 hot rolls

70 Peças

20 sashimis, 40 uramakis variados e 10 hot rolls

80 Peças

20 sashimis, 50 uramakis variados e 10 hot rolls

100 Peças

20 sashimis, 60 peças variadas entre uramakis, hossomakis e niguiris, com 20 hot rolls

150 Peças

30 sashimis, 100 peças variadas entre uramakis, hossomakis e niguiris, com 20 hot rolls